Ингредиенты: Чеснок очищаем от шелухи, мелко нарезаем. В кастрюле разогреваем оливковое масло на среднем огне. Часто помешивая, обжариваем чеснок в течение полминуты. Добавляем вино, сливочное масло и панировочные сухари. Перемешиваем и доводим до кипения. Выкладываем мидии в сковороду, накрываем крышкой и аккуратно встряхиваем несколько раз...

Побывав в отпуске в Хорватии, я вернулась с ностальгией по хорватской кухне... Долго рыскала в инете в поисках рецепта этого блюда. Но все не то и не то... В конце концов сотворила этот шедевр, следуя советам разных кулинаров...