Морепродукты штука очень полезная. Моя семья обожает всяких морских гадов приготовленных со вкусом. К маринованным мидиям мы относимся ровно, на наш взгляд, они довольно безвкусные. Другое дело, мидии в раковинах. Иногда для разнообразия, можно себя побаловать и мидиями. Особенно они хороши в горячем виде. Подготовка 5 минут Приготовление 10 минут Ингредиенты: Если, вам посчастливится купить свежих мидий, то надо проделать с ними следующие манипуляции: поскоблить, очистить с раковин все лишнее, постучать по ним, выбросить тех, которые при постукивании не закрываются...

В этом посте мы расскажем Вам о том, как приготовить вкусные мидии в белом вине с душистой зеленью. Рецепт приготовления этого блюда крайне прост и не займет много времени - около 10-15 минут. Мидии можно использовать как очищенные, без раковин, так и в панцире. Лучше всего подойдут свежие моллюски, но подойдут и замороженные.   Ингредиенты Мидии - 800 гр. Зелень (укроп/ кинза/ петрушка) - 150 гр. Белое вино (столовое) - 100 мл. Оливковое масло - 1 ст. ложка Чеснок - 2 зубчика Сельдерей - 1 черешок...