Часто вспоминаю, как мы со свекровью двадцать с лишним лет назад решили заняться бизнесом-печь на дому мятные пряники. Тогда у нас в Ташкенте таких было не купить. Свекровь раздобыла рецепт. Он был простой. Сложность-найти мятную настойку. Через знакомых, через "заднее крыльцо" нашли мятные капли. А кефир, сахар и мука-всегда были доступные продукты. Мы напекли огромный таз этих пряников, посчитали себестоимость (дешево обходились). Помню, угощали тогда всех соседей с подъезда. (Сами уже наелись, а они никак не заканчивались)...

Кто не любит свежие, ароматные пряники, особенно когда за окном холодно и хочется чего-то уютного и домашнего? Эти пряники на кефире – идеальный вариант для тех, кто не хочет тратить полдня на кухне, но при этом мечтает о вкусной выпечке. Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар! Ингредиенты – ничего лишнего! Вот что нам понадобится: Кефир – 250 мл (любой жирности, главное, чтобы был свежий) Сахар – 150 г (можно чуть больше, если любите послаще) Растительное масло – 50 мл (без запаха) Яйцо – 1 шт...