Мамины пряники
Долой магазинное: мятные пряники как из детства!
Подруга, вспомни тот освежающий вкус, мягкое тесто и хрустящую корочку глазури! Я испекла такие шикарные пряники, что грех скрывать этот рецепт от тебя! Я использую рисовую муку без глютена, а ты можешь заменить ее на обычную пшеничную! Что нужно сделать: 1) Заварная основа: Мука рисовая 100г Сахар 200г Ваниль Цедра лимона на вкус Молоко 190 Мятный чай концентрированный 10г Лимонное аромамасло по вкусу 2) Молоко с мятным чаем вскипятить, выключить огонь. 3) Добавить сразу: Желток 1 шт Масло растительное 35г Венчиком все перемешать...
Ароматные мятные пряники. Долго остаются мягкими
Нам всем с детства знаком ароматный вкус мятных пряников. К сожалению сейчас в магазине таких не купить. Но это не беда — можно приготовить настоящие пряники в домашних условиях и для этого понадобятся самые доступные продукты. Хочу поделиться моим любимым рецептом мятных пряников из заварного теста. Ингредиенты: Для теста: Для глазури: Смешиваем муку (125 гр) с сахаром. Добавляем соль, ванилин и перемешиваем. Благодаря наличию сахара в муке заварное тесто будет однородное и без комочков. В горячее...