Мята была известна еще древним грекам и египтянам, которые использовали ее как лекарство и регулярно добавляли в свои блюда. Это растение прошло через века, сохранив свои целебные свойства и став неотъемлемой частью современной кухни. Рассказываем, какая польза таится в мяте и что из нее можно приготовить. Мята — настоящий природный антиоксидант, который богат калием, кальцием и магнием. Она может не только успокоить ЖКТ, но еще и нервную систему — на основе растения часто делают целебные чаи и настои...

Я просто обожаю мяту! Какой вкусный с ней чай! Могу все напитки мира (ну... кроме бокала красного сухого вечером) обменять на мятный чай. Да ладно, даже и бокал могу =) Потому что черный крепкий чай с мятой, да со смородиновыми почками – это любовь навеки! Раньше мы мяту просто сушили и в таком виде добавляли в чай, лимонады, соусы и некоторые основные блюда. Но потом я нашла новый способ. Делать быстро, просто, легко! Получается вот такая красота: Способ нравится мне тем, что здесь не требуется никаких специальных приборов – ни закаточной машинки, ни сушилки...