Аппетитный цыпленок, свиные ребрышки, поджаристый шашлык — к любому мясу нужен соус, который подчеркивает все его достоинства! Идеальным вариантом будет изысканный сладко-острый клубничный соус. Для остроты мы добавили немного красного перца чили, а для сладости — нашу любимую клубнику (ведь сейчас как раз сезон). Кстати, вы знали, что клубника — одна из самых популярных садовых культур в мире? Ее выращивают во всех уголках земного шара, кроме Антарктиды и Австралии. В Антарктиде, конечно же, слишком холодно — никаких ягод, одни пингвины...

Старинное блюдо идеально подходит для холодного времени года. Оно вкусное, сытное и ароматное, с большим количеством витаминов. Бигос считается польским кулинарным наследием. Существует версия, что он попал в Польшу из Великого княжества Литовского благодаря королю Владиславу Ягайло. Он очень любил отведать блюдо после удачной охоты на привале. Сегодня бигос готовят в Белоруссии, Украине, Латвии и Литве. Раньше без него не обходился рождественский и пасхальный стол. Классический рецепт предполагает использование кислой квашеной капусты...