В путешествиях по странам Юго--Восточной Азии мне доводилось пробовать экзотические блюда из различных плавающих, летающих и ползающих существ. Не решался я дегустировать только жареных тараканов, кузнечиков и червей...

Несмотря на то, что на дворе 21 век, люди до сих с недоверием относятся к мясу змей. Первой страной, "вкусившей" змей, оказался Китай. Что удивительно, многие народы употребляют как безобидных, так и ядовитых экзотических животных. Сегодня будет разбираться, насколько безопасно есть змеиное мясо и нужно ли вообще это делать людям? Змеиное мясо популярно, в основном, в азиатских странах. До 19 века пользовалось также популярностью во Франции. В 18 веке многие придворные дамы сидели на "змеиной" диете...