2468 читали · 2 месяца назад
Для будней и праздников! Прессованный Рулет из свиной Рульки в луковой шелухе. Аппетитная закуска - Прессованное мясо вареной рульки
Всем привет, с вами Дина и моя "Коллекция Рецептов"! Сегодня для вас рецепт вкуснейшего рулета из свиной рульки в луковой шелухе. Продукт довольно бюджетный, готовить несложно, а результат получается просто великолепный! Такой рулет прекрасно подойдет в качестве мясной нарезки хоть на каждый день, хоть на праздничный стол - вкусный, аппетитный, довольно сытный, с чесноком и перчиком… рука так и тянется за следующим кусочком! Я взяла две передних свиных рульки общим весом 2 кг 300 г., их нужно хорошо опалить, поскоблить ножом, вымыть и замочить на пару часов в холодной воде...
316 читали · 3 года назад
Зачем отваривать свинину в луковой шелухе: рецепт холодной закуски
Вареная свинина в луковой шелухе – это просто безупречная холодная закуска, которую можно подавать как самостоятельно, так из зеленью, свежими овощами, соусами, хлебом с горчицей. В этом случае луковая шелуха выступает как натуральный краситель, придающий мясу насыщенный аппетитный цвет и приятный аромат. Рецепт вареной свинины в луковой шелухе опубликован в кулинарном блоге pro.stocook в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Луковую шелуху положить в дуршлаг и промыть под проточной водой...