В этом рецепте для панировки не используются ни яйца, ни сухари, а тем не менее, отбивные все равно получаются с хрустящей корочкой. В качестве панировки можно использовать не только муку, но и кунжутные семечки. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Для кляра: Для панировки: Способ приготовления: Шаг 1. В глубокую чашу налейте воды. Растворите в ней соль и добавьте муку. Замесите жидкое тесто. Консистенция как на блины. Шаг 2. На плоское блюдо насыпьте небольшое количество муки, добавьте паприку и соль...
Я обычно покупаю целиковую охлажденную курицу и разделываю ее так как мне надо. Сегодня мне понадобится куриная грудка. Убираю кожу, срезаю филе с кости. Нарезаю на не большие полоски размером с малое филе. Получается 12 штук. К филе куриной грудки добавляет 3 ст. л. Соевого соуса, 2 ст. л. Майонеза, 1 крупный зубчик чеснока натертый на крупной тёрке, черный молотый перец, сухие ароматные травы( у меня кавказские, Вы можете взять любые по Вашему желанию или не добавлять их вообще.) и маленькая щепотка соли...