Мясо в манты Рубленое мясо Как правильно подготовить идеальную начинку для мантов? Для начала нужно выбрать мясо. Оно обязательно должно быть свежим или охлажденным, которое не подвергалось заморозке. Лучше всего брать ошеек или лопатку, это самые сочные части тушки...

По сути манты очень похожи на большие пельмени, разница только в том, что манты готовятся на пару в мантышнице и начинкой идет мясо рубленое, а не на мясорубку прокрученное. Сегодня хочу рассказать вам как мы готовим дома манты. Блюдо очень калорийное, много не съешь, быстро наедаешься, за это и люблю эту вкуснятину. Итак, ингредиенты на тесто Мука сколько возьмёт тесто теплая вода 1 яйцо соль растительное масло Приготовление Замешиваем прежде всего тесто, ведь ему надо дать ещё полежать подняться...