448 читали · 3 года назад
Мясо одним большим куском томлённое на медленном огне.
Сегодня готовлю мясо одним большим куском. Для этого рецепта отлично подойдёт баранина. Обычно я начиняю мясо зубчиками чеснока, но сейчас решила сделать ложе из орегано, чеснока и лимона, они придадут мясу чудесный аромат! Ингредиенты: Баранья нога без кости - 1 шт Чеснок - 1 головка Лимон - 1 шт Орегано свежий - 2 пучка Оливковое масло - 2 ст.л Соль крупная, чёрный перец - по вкусу Вода - 0,7 л Приготовление: Шаг 1. Подготовьте достаточно большую форму для запекания, чтобы в неё вместился весь кусок мяса и слегка сбрызните дно формы оливковым маслом...
334 читали · 5 лет назад
Томленая свинина в духовке на медленном огне. Ужин легкого приготовления
Ингредиенты: 🥩Мясо хорошо промойте. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте порционными кусочками 🧅Очистите луковицу. Сполосните и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к мясу. Можно добавить нарезанную морковь 🍶Всыпьте сушеную паприку, хмели-сунели, соль и измельченный перец. Перемешайте ✔️Поместите свинину в глубокую форму для запекания 🧄Очистите зубки чеснока. Раздавите их ножом...