У меня на канале уже были рецепты в этой чудо-посуде, вот решил опять приготовить что-то вкусненькое. Итак, поехали... Ингредиенты: Свиная шея - 1-1,5 кг Баклажан - 2 шт. Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 2 шт. Помидор - 3 шт. Капуста - 1/3 качана Лук - 1 головка Чеснок - 5 зубчиков Томатный соус - 100 мл. Масло подсолнечное для жарки Соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо лентами толщиной 1,5-2,0 см, а потом эти ленты режем на кусочки по 4 см. Наливаем в чугун масло, смазываем им всю внутреннюю поверхность, чтобы продукты не прилипали во время приготовления...

Чугунок – пожалуй, самый узнаваемый образец традиционной русской посуды. С давних пор он получил такое широкое распространение, что стал столь же неотъемлемым предметом народного быта, как самовар или русская печь...