Приготовление: Мясо помыть, обсушить и нарезать на небольшие порционные кусочки Каждый кусочек немного отбить (через пищевую плёнку) Затем обмакнуть отбивные в муке со всех сторон Обжарить мясо в хорошо расколеном масле с двух сторон, до золотистой корочки (не до готовности) В этой же сковороде обжарить нарезанный лук Пока обжаривается лук, сделать соус. Смешать сметану, соевый соус, измельченный чеснок...

Вашему вниманию сытное, ароматное и уютное домашнее блюдо - свинина в сметанном соусе. Мясо получается сочным и мягким. Сливочный соус обволакивает каждый кусочек. Им можно полить пюре, макароны. Или макать кусочек хлебушка, вприкуску с мясом. Ммм...Просто объедение. СВИНИНА В СМЕТАННОМ СОУСЕ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ. Ингредиенты - свиная лопатка - 500 - 600 гр; - лук - 1 шт; - сметана 20 % - 150 гр; - вода - 150 мл; - горчица зернистая - 1 ст.л.; - итальянские травы - 1/2 ч.л.; - соль, перец - по вкусу...