Говядина, тушеная со свеклой в вине - блюдо французской кухни, пропитанная сухим красным вином тушеная говядина прекрасно сочетается с чуть сладковатой свеклой. Пока мясо и свекла доходят до готовности, в сковороде образуется вкуснейший соус, который обязательно добавляют в тарелки при сервировке. Гарнира к говядине со свеклой не требуется. Но если очень хочется, то сварите рассыпчатый рис. Для приготовления говядины, тушенной со свеклой в вине, понадобится Приготовление говядины, тушенной со свеклой в вине Для этого блюда подойдет говядина для тушения (бескостная голяшка, лопатка и т...

Оно очень простое в приготовлении, но как раз эта простота и делает это блюдо очень вкусным. Нам понадобится 800 грамм свиной грудинки ( я взял грудинку поросенка) , лук репчатый -4 шт, свекла- 4 шт, смалец или сало, мука, 1,5 стакана свекольного кваса, чеснок, петрушка Пусть вас не пугает свекольный квас , он делается легко. Правда надо будет подождать три дня для его изготовления. Для свекольного кваса берем с 1 кг свеклы, 1 литр воды, 3 ст.ложки сахара, 3 ломтика ржаного хлеба. В подходящую посуду...