Поход - дело тяжелое, и самое тяжелое в нём рюкзак. Мы часто стараемся уменьшить вес ноши, чтобы было легче идти и не нести на себе 20 килограмм еды. А еще во время долгого пути нам необходимы калории для восстановления энергии, и мяса уж очень хочется. Тут нам на помощь приходит сушеное мясо! Его неоспоримые преимущества: -маленький вес -сохраняется питательная ценность -долго не портится -занимает мало места Недостатки сушеного мяса: -жёсткое Я расскажу как приготовить его дома самостоятельно...

Все продуктовые приготовления к длительному автономному походу сводится к одному — взять как можно больше еды, но весить она должна, как можно меньше. Без толку экономить на всем — покупать титановую посуду и пользоваться одной ложкой на все случае жизни, если с собой вы берете тушенку, сгущенку и прочие продукты, где воды 80%. Вторая проблема с едой после веса — как это все хранить? Какой выход? Брать «сушеную» еду. Можно купить сублимированные и сушеные продукты, сделанные специально для туристов, но на вкус они, как, простите, г@%но...