Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления сочной и нежной говядины в собственном соку с овощами. Рецепт очень простой, обжаривать ничего не надо, все нарезала, уложила слоями и в духовку. Ингредиенты: 1. Говядина - 600 гр. 2. Репчатый лук - 2 шт. 3. Морковь - 1 шт. 4. Растительное масло - 100 мл. 5. Соль - по вкусу. 6. Баклажан - 1 шт. 7. Чеснок - 5 зубчиков...

Это блюдо сможет приготовить любой, так как нужно просто помыть, порезать и сложить овощи и мясо. Получается очень вкусно и просто и без добавления воды. Только есть одно условие, готовится мясо с овощами в казане, либо в кастрюле с толстыми стенками. Приступим. Сначала, помоем и порежем овощи и мясо. Мясо можно брать любое. Я чаще всего, использую либо говядину, либо свинину. Идеальный вариант добавить айву, но её сейчас нет, поэтому нужны жёсткие яблоки с кислинкой...