Кокосовое молоко – не просто экзотический ингредиент, это настоящая кулинарная сокровищница! Его нежный вкус и кремовая текстура открывают безграничные возможности для кулинарного творчества. Вот несколько идей, как его использовать: В сладкой выпечке: Добавляйте в тесто для кексов, печенья, пирожных Кокосовое молоко придает выпечке легкую сладость и нежную текстуру. Используйте как основу для крема Кокосовый крем получается более густым и насыщенным, чем обычный. Приготовьте сладкий соус для каш В особенности вкусно получается с рисом...

Сегодняшнее блюдо называется свинина в кокосовом молоке. Интригующее название, не правда ли? А вы только представьте себе мясо, которое тает во рту, ах, да не забудьте все это представлять с тонким ароматом кокоса. Ну, как вам? Если вас это заинтересовала давайте готовить. Отнести это блюдо к вьетнамской или тайской кухне будет правильнее всего, хотя рецепты такого мяса можно найти и у именитых французских поваров. Но, для нас главное вкус. Мясо готовиться не очень долго – тушиться в духовке в течении 40-60 минут...