Рецепт Приготовление 1 час и 20 минут Рецепт на: 4 персоны ОПИСАНИЕ Как и практически все рецепты азербайджанской кухни, этот рецепт очень прост, набор ингредиентов минимальный. Но, несмотря на простоту приготовления, блюдо получается очень ароматным и вкусным. Пищевая ценность порции 927-кКал Белки-35 г Жиры-71 г Углеводы-38 г Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные курица-700 г каштаны-400 г лук репчатый-3 шт. сливочное масло-200 г...

А вы знаете, что в Азербайджане более 26 видов плова! А история плова уходит далеко далеко... Плов упоминается в памятнике средневековой арабской и персидской литературы «Тысяча и одна ночь», а также, как лечебное средство, в трудах персидского врача Авиценны. Ну ок, не буду мучить историей, а полезность и так ясна, ведь в нем использованы такие продукты как каштан, сушенный абрикос, албухара (сушенная алыча), изюм кишмиш. И так начнем! Берем: Баранина(или говядина) -1- 1 кг Каштан очищенный -...