Всем привет, дорогие читатели! Это многослойная и сытная запеканка. Подойдет для семейного ужина. Такие кабачки в духовке с мясом и грибами придутся по вкусу всем. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного! Ингредиенты: Способ приготовления: 1.Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить в малом количестве растительного масла до прозрачности около 2-3 минут. В лук добавить перекрученный мясной фарш (можно купить уже готовый). Разомните фарш, чтобы он был рассыпчатым, и обжарьте вместе с луком еще 10 минут...

Шашлык с шампиньонами и кабачками в духовке понравится многим: тем, кто устал от мяса, и любителям грибов, тем, кто сидит на диете и вегетарианцам, тем, кто соблюдает пост, и тем, кто любит экспериментировать на кухне. Это блюдо не требует выезда на природу, а значит оно внесезонное. Шампиньоны есть в продаже круглый год, а если возникнут трудности со свежими кабачками, их легко можно заменить другими овощами от помидоров и баклажан до сладкого перца и картошки. Шашлык в духовке по этому простому рецепту получается очень сочным, ароматным, вкусным и полезным...