Потрясающие баклажаны "Кади Ча"! Блюдо готовится просто, быстро и понадобится только одна сковорода! В сезон я закатываю такие баклажаны в банки, храню при комнатной температуре и всю зиму едим и, просто, как закуску, и как самостоятельный салат. Последние баночки с "кади ча" были съедены ещё в феврале, поэтому сейчас готовим просто на обед или на ужин и сразу с добавлением мяса. Блюдо получается яркое, ароматное и сытное, одной сковородкой запросто можно накормить всю семью. Список ингредиентов и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй...
Свинина с баклажанами Я очень люблю баклажаны и когда начинается сезон, готовлю с ними постоянно. Недавно купила окорок, баклажаны и разных овощей. Сначала я хотела приготовить поджарку, но потом решила добавить баклажаны и другие овощи. Муж, доедая вторую тарелку, спросил: "А ты этот рецепт снимала?" Я не снимала, потому что дело было вечером, я готовила ужин, а снимать люблю при естественном свете. Мясо мужу так понравилось, что через день я приготовила ещё раз. Время приготовления – 1 час 15 минут...