Сегодня мы приготовим мясо по - Милански с картошкой. Для сегодняшнего блюда нам понадобится следующие ингредиенты: Соус: Специи: Приступим к готовке: Режим свинину порционными кусочками в толщиной 2 - 3 см. Режим помидоры крупными кольцами. Натрём сыр. И один картофель режим в толщиной 1 см Остальной картофель нарезаем крупными дольками. В картофель добавляем смесь перцев, паприку, соль. Отправляем в духовку предварительно разогретую на 180 градусов на 45 - 50 минут. Отбиваем кусочки свинины, для того, чтобы они увеличились в размере...

Ингредиенты: В этом рецепте используем дополнительный ингредиент — сыр брынза — для пикантного вкуса (100 грамм) Приготовление Сперва занимаемся мясом. Свинину моем и режем толщиной 2-3 сантиметра минимум. Затем мясо обязательно отбиваем молоточком для отбивания. После того, как отбили, толщина мяса должна получится пол сантиметра — сантиметр. Небольшой лайфхак! Чтобы мясной сок не запачкал столешницу и одежду, рекомендую на мясо положить пищевую пленку и зафиксировать ее, к примеру, завернув под разделочную доску...