Попробовала много разных вариантов этого блюда и нашла для себя лучший. Мясо по-французски готовлю разными способами. Основные продукты – это мясо, сыр, которые дополняю картофелем, грибами, репчатым луком и/или помидорами. Продукты можно сочетать по-разному, брать разное мясо и готовить другие по вкусу блюда. Сегодня будет мясо по-французски с помидорами и картошкой. Вариантов попробовала много и пришла к одному самому вкусному. Блюдо мне нравится за то, что картофель при запекании становится очень мягким и сочным, а мясо нежное и с прекрасным вкусом...

Для приготовления нам понадобится: Ингредиенты Мясо свинины - 1 кг. Картофель - 1 кг. Помидоры - 3/4 шт. Лук репчатый - 2 большие головки Сыр твердых сортов - 300 гр. Чеснок - 3/4 средних зубчика Майонез - 200 гр. Томатная паста - 1 ст. л. Вода - 100 гр. Зелень, кинза, петрушка, лук и укроп Соль, перец по вкусу Выбираем хороший кусочек свинины, желательно без жира. Так как в этом рецепте мы используем много майонеза Нарезаем на ровные доли и отбивает кухонным молотком Не забываем посолить и поперчить наши кусочки с двух сторон...