Мясо по-французски — это одно из тех блюд, которое вызывает теплые ассоциации у большинства из нас. Его часто готовят к праздничному столу, семейному ужину или просто в выходной день, когда хочется чего-то сытного и вкусного. Вопреки названию, это блюдо имеет славянские корни и появилось на постсоветском пространстве, а вовсе не во Франции. Сегодня мы приготовим мясо по-французски с картошкой и помидорами. Это более сочная и насыщенная версия классического рецепта. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым — идеальный вариант для подачи гостям...

4banket.ru продолжает рубрику «История одного блюда». Об этом блюде существуют самые противоречивые мнения. У кого-то оно вызывает тёплую ностальгию по поре советского детства и ассоциируется с домашними застольями и праздниками. Кто-то при одном упоминании о мясе по-французски морщит нос, считая его верхом кулинарной безвкусицы. Лучшие банкетные площадки Москвы и Московской области на нашем интернет-ресурсе! Как так получилось? И имеет ли это блюдо отношение к Франции? В истории и кулинарных рецептах мяса по-французски разбирался ведущий информационный интернет портал 4banket...