Приветствую вас, друзья! Поговорим сегодня про мясо. Нередко, если на тарелке нет куска мяса и привычного гарнира, можно услышать от мужчин: "А еда-то где?" Чтобы на ужин среднестатистическому мужчине подали стейк рыбы или что-то из творога — сложно представить, согласны? И во многих семьях до сих пор мясо — основа рациона. Овощной гарнир и другие виды белка — скорее, как исключение. Суп без мяса и мясного бульона тоже не еда. В этом, кстати, одна из проблем, с которой сталкиваются и родители, озабоченные пищевым воспитанием детей...

Многие слышали о «сочетании» и продуктов. Кто-то видел таблицы совместимости в интернете («огурцы с помидорами нельзя»), кого-то предупреждала мама («молоко с рыбой нельзя»), а кто-то слышал подобное от друзей («картошку нельзя есть с мясом»). Мясо нужно есть отдельно от всего остального. Это так? Большинство идей о том, что можно и что нельзя есть вместе основаны на так называемой раздельной системе питания. Её придумал в начале 20 века Герберт Шелтон. По его мнению, условия переработки различных веществ в желудке сильно отличаются...