Ломал, как обычно голову, что бы такое интересное приготовить на ужин. В холодильнике, в овощном ящике, обнаружил совсем забытую мной половину вилка капусты. Нужно же её использовать. И пришла идея, как я предпочитаю, блюда «два в одном». Собрался, и сбегал в магазин. Для себя купил хороший, мясной кусок грудинки - брюшинки, а для супруги кусок постной корейки. Итак, как будем готовить! На 2 порции: корейка 400 г, грудинка 500 г, капуста белокачанная, чеснок, соль, специи (по вкусу), растительное масло...

Любим сочетание капусты с мясом и особенно, когда в духовке запекаем. Мы просто все смешали в одной посуде и запекли на ужин. Получилось просто и очень вкусно. И главное, что у плиты почти совсем не стояли. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Все очень просто. Взяли кусок свинины, нарезали на кусочки. Свинина подходит с любой части. Нарезали репчатый лук четвертькольцами, сложили к мясу. Посолили, поперчили, добавили нашу любимую зиру. Все перемешали, промяли как следует руками...