Маринованный лук без уксуса, получается не хуже стандартного рецепта. Такой вариант маринования подойдет тем, кто не любит уксус или по какой то причине его не употребляет. Лук, приготовленный таким способом идеально подходит не только в салаты, но еще и станет идеальной закуской к шашлыку. А еще такой лук очень полезный. В нем сохранено много полезных витаминов. Готовится маринованный лук по этому рецепту проще простого. КАК ГОТОВИТЬ: Лук очищаем и нарезаем кружками. В глубокую миску наливаем растительное масло и добавляем в него соль...

Необычайно вкусная холодная мясная закуска с луком, зеленью и специями. Потребуется: Для маринада: Для бульона (по желанию): Способ приготовления: Отварить мясо до готовности, с добавлением лука (положить в кастрюлю целиком) и специй. Свиную вырезку варить минут 40-45. Мясо вынуть из бульона, остудить, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими кольцами. Смешать соус в отдельной посуде: соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. В миску положить слоями лук и мясо. Верхний и нижний слои - лук...