Мясо лося содержит много белка, витаминов и микроэлементов. Данный вид мяса считается диетическим, так как дикие животные много двигаются и питаются натуральной пищей. Лосятина особенно полезна для работы мозга, мышечной системы, костей, она стимулирует обмен веществ и улучшает уровень гемоглобина. Общественная служба новостей расскажет, как выбрать лосятину. Лосиное мясо обладает массой полезных свойств: 1. В отличие от, например, свинины или говядины, лосятина содержит значительно меньше жира и холестерина...

Лосиное мясо считается настоящим деликатесом, поэтому его ценят многие охотники. Оно имеет полезные пищевые свойства и отменные вкусовые качества, а также оно ценится за небольшое количество жира. Ингредиенты Ингредиенты: Оборудование и посуда : Общее время готовки 2 дня. Подготовительный этап Мясо срезаем с костей, очищаем от пленок и шерсти. Вымачиваем мясо 3 часа в холодной воде, чтобы убрать из него остатки крови и специфический запах. Каждые 30 минут меняем воду. Подготовка маринада В кастрюлю заливаем 1,5 литра минеральной воды...