Очень вкусно получается мясо индюшки и кролика в гриле или в аэрогриле #французскаякухня Ингредиенты: Кролик спинка с грудкой, Индюшачья ножка, луковица большая, лимон, белого вина, Перец красный, черный, Куркума Способ приготовления: Мясо помыть и нарезать, поперчить по своему вкусу, выжать 1 лимон и отложить...

Блюда из мяса требовательны к термообработке: крайне важно соблюдать температурный режим и длительность готовки. Крольчатина – один из самых «долго приготовляемых» продуктов. Дабы мясо стало мягким и нежным, необходимо томить его не менее часа. Также можно получить мягкую сочную вкусняшку путем слабой прожарки (с кровью). В нашей стране подобные изыски присущи редким гурманам. Существует три самых популярных способов...