Обычно, говоря о белке животного происхождения, мы вспоминаем свинину, говядину, курицу и далее по списку. Но знали ли вы, что мясо лошади намного полезнее и легче усваивается нашим организмом? Конина содержит минимальное количество жира и холестерина. Её часто называют идеальным продуктом для худеющих и спортсменов. Белок в конине усваивается на 70%, тогда как курица даёт только около 50%. Представляете, насколько эффективно это мясо насыщает мышцы необходимыми аминокислотами? Мясо лошадей обладает выраженной гипоаллергенностью...

В русской культуре вы вряд ли встретите упоминание о конине. Хотя некоторые другие народы давно подметили пользу данного продукта. Сегодня мы вам расскажем о пользе и вреде лошадиного мяса. Все "За" - Благодаря гипоаллергенности, мясо коня можно давать маленьким детям (естественно в виде пюре). - В конине практически нет жира, что позволяет определить его в список диетических продуктов. Отсутствие жира обусловлено выращиванием лошадей: их забивают в раннем возрасте, но перед тем заставляют их вести активный образ жизни...