Лето. Жарко. Включать плиту и духовку совсем не хочется, а готовить все равно надо "Вспомнила", что в микроволновке можно не только разогревать уже готовую пищу. Решила воспользоваться этим "открытием"))) Приготовила жаркое. Только картошку не резала, она маленькая, аккуратненькая - положила прямо целиком. Совсем без плиты, правда, не обошлось Очень быстро, на сильном огне, обжарила до румяной корочки нарезанное на кусочки мясо Затем так же быстренько обжарила грибы и овощи (лук, морковь, болгарский...

Грибы (шампиньоны) – 6 шт, Картофель – 7 шт, Лук репчатый – 1 шт, Морковь – 1 – 2 шт, Масло растительное, Перец, Соль. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Грибы (можно взять лесные) промыть, обсушить и нарезать кубиками или пластинками. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. В форму для микроволновки налить 3 – 4 столовые ложки растительного масла, положить морковь и лук...