Фото автора Блюдо, конечно, весьма калорийное. Но и бесподобно вкусное, при этом. Иногда можно отойти от своих норм и побаловать себя. А это точно получится, дерзайте! На 4 порции: свинина филе 0,6 кг,  лук 3-4 шт...

Ингредиенты: 0,5 кг. вырезка (свинины или телятины) 2 яйца 2 ст. ложки крахмала 2 ст. ложки майонеза 1 луковица 2 зубка чеснока соль, перец любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями) Луковицу и чеснок мелко покрошить. Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи) Всё смешать, посолить, поперчить. Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками...