Мясные шарики — одно из самых распространенных блюд из рубленого мяса или фарша. В самом простом и, на мой взгляд, самом вкусном варианте, фарш не требует добавок ,в виде круп и овощей. Мясные шарики в томатном соусе блюдо изысканное, отлично подходит для основного блюда во время обеда...

Не буду говорить, что рецепт без заморочек, но поверьте, оно того стоит. Весь процесс приготовления занимает не больше часа — стандартное время для легкого ужина. Шарики получаются нежными и сочными, несмотря на то, что готовить будем из говяжьего фарша. Весь секрет в соусе, который не дает шарикам потерять влагу при запекании в духовке. Единственное, нужно заранее отварить бульон куриный или говяжий, чтобы соус был насыщеннее. Давайте приготовим вместе: Белый хлеб без корочки заливаем молоком, чтобы он размяк...