Всем привет. Готовим сегодня быстрый перекус в виде мясных оладушек с фаршем на кефире. Готовятся они очень просто, а получаются вкусные и сытные. Для их приготовления понадобится минимум продуктов: 1) - кефир 400 грамм, 2) - овсянка 150 грамм, 3) - любой фарш 250 грамм, 4) - одно яйцо, 5) - два зубчика чеснока соль и специи. Приступим к приготовлению: В любую глубокую ёмкость выливаем 400 грамм кефира, любой жирности, добавляем в кефир 150 грамм овсяных хлопьев ( лучше взять быстрого приготовления) и всё это хорошо перемешиваем...

Это не совсем котлетки, я их называю оладьи, потому что мы будем делать тесто. Блюдо готовится очень быстро и просто, отличный рецепт-выручалочка, когда нужно что-то приготовить на скорую руку. Приготовление: Для мясных оладушек нам понадобится 1 литр кефира. Добавляем к нему 2 яйца, пол чайной ложки соды и хорошенько размешиваем до однородности. Далее кладем в тесто пол чайной ложки соли, столовую ложку сахара (без горки), а также муку - 1 стакан. Добавляем половину небольшой луковицы (мелко нарезать), а также 400 гр любого мясного фарша...