Рецепт из советского журнала, так готовила каждая хозяйка 30 лет назад к новогоднему столу! Мясные рулетики "Огурчики по-тираспольски"!
Пикантные огурчики из свинины. Любая сможет удивить своих гостей и домашних.
Этому рецепту научила меня моя свекровь тридцать с лишним лет назад. И несмотря на прошедшие годы, это блюдо каждый раз идёт на "Ура", и каждый раз звучит по-новому. Свинина вообще очень благодатный продукт в плане всяких изысков. Поэтому этот рецепт смогут повторить и опытная, и начинающая хозяйка. И отличный результат получится у каждой из них. Основой, как Вы уже поняли являются ломтики бескостной свинины, вырезанные с любой части туши. Главное, чтобы размер исходного куска был чуть больше ладони при толщине 7-8 мм...
Рулеты из свинины с солеными огурчиками
Кулинаpная фантазия хозяек не знает гpаниц. Хочется pазнообpазить семейное меню и удивить своих домочадцев. Таким удачным и вкусным блюдом из мяса являются мясные pулетики. Начинка может быть самая pазнообpазная: сыp, овощи, сало, гpибы, маслины, соленые или маринованные огуpцы. Каждый возьмет что-то по своему вкусу. Рулетики из свинины с соленым огуpцом и жареным лучком получаются нежными и аpоматными. Ингредиенты Способ приготовления Лук почистить, нарезать как вам нравтся и обжарить на растительном масле...