Ну что же, люди добрые, хозяева и хозяюшки. Делюсь рецептом венгерских мясных мячиков в сырном соусе. Его рецепт я узнал некогда, от одного из участников достопамятных событий 1956 года в Венгрии. Но, не станем о прошлом! Итак, для приготовления венгерских мясных мячиков под сырным соусом вам нужны: - 500 грамм мяса говядины (вырезка дороговата нынче, но лучше брать именно её); - 1 яйцо; - 1 столовая ложка сухарей; - 1 чайная ложка чесночного порошка; - 2 столовые ложки муки; - 1/2 чайной ложки соли; - перец по вкусу; - 2 столовые ложки растительного масла...

Ингредиенты 300 г свиного и 300 г говяжьего фарша, 1 ст. хлопьев "Геркулес"быстрого приготовления, 100 г сметаны,1 яйцо, 2 ст. л томатной пасты, 2 луковицы, 1 ст. л муки, 2 лавровых листа, сахар, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки. Приготовление Фарш смешиваем с хлопьями, сметаной, взбитым яйцом...