Всем доброго дня и бодрого настроения! Сегодня на обед готовила очень вкусные, диетические мясные маффины. По вкусу пришлись всем, делюсь рецептом. В миску отправляем 500 г фарша, я брала фарш из мяса индейки. Добавляем 2 ст л манки, горсть натёртого сыра, 1 небольшую луковицу и морковку натёртую на мелкую сторону терки, вбиваем 2 яйца, солим перчим по вкусу, можно добавить любимые специи. У меня было немного отваренной брокколи, я её мелко порезала и добавила. В фарш можно добавлять любые овощи (горошек, цветную капусту, стручковую фасоль) , чтобы разнообразить вкус маффинов...

Такие закусочные маффины можно готовить хоть каждый день, такие уж они вкусные. Попробовав раз, хочется есть их ещё и ещё. А готовятся они проще простого, и ребёнок справится. Время приготовления: 1 час Количество : 16 штук Ингредиенты: Яйца - 2 штуки Кефир - 1 стакан Растительное масло - 5 столовых ложек Соль - щепотка Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 10 грамм Приправа для пиццы или "кавказские травы" - 0,5 чайной ложки Морковь по-корейский - 30 грамм Карбонад копчёный или колбаса любая - 200 грамм Помидор - 1 штука Сыр - 30 грамм 1...