Кулинарный трюк: мясная косичка. Нежная и сочная свиная вырезка по ресторанному (делюсь рецептом)
Красивые мясные косички с грибами на новогодний стол вкусно и просто Люда изи Кук мясо на Новый год
Здравствуйте, друзья. Сегодня будем готовить очень красивое и вкусное праздничное мясо "Мясные косички с грибами".Надеюсь вам понравится мясо, приготовленное по этому рецепту. Ингредиенты:
⦁ свиная вырезка .... 3 шт.;
⦁ грибы ... 100 гр.
Маринад:
⦁ оливковое масло ... 3 ст.ложки;
⦁ горчица ... 1 ст.ложка;
⦁ соль и черный перец ... по вкусу;
⦁ паприка ... 1 ч. ложка;
⦁ сушеный чеснок ... 1 ч. ложка;
⦁ хмели-сунели ... 1 ч. ложка.
Соус:
⦁ молоко ... 150 мл.;
⦁ масло сливочное ... 10 гр.;
⦁ мука ....
Мясные "косички"- просто класс!
Косичка из свинины выглядит очень соблазнительно и аппетитно. Вы можете приготовить ее со своими любимыми специями. Подается она как основное блюдо с гарниром, так и в качестве закуски, если предварительно нарезать косичку небольшими кусочками. Ингредиенты: Приготовление: Мясо помыть, а затем обсушить бумажными полотенцами. Немного отступив от края, разрезать свинину на 3 равные части. Посолить, поперчить и чуть-чуть полить мясо коньяком. Хорошенько обтереть мясо, чтобы соль и специи равномерно распределились и смазать мясо растительным маслом...