Пошаговый рецепт с фото Рецепт прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень вкусные ёжики, при подаче можно поливать маринадом и посыпать свежей зеленью, для лучшего вкуса. Ингредиенты Для приготовления пышных сочных ёжиков из фарша потребуется: % фарш свинина+говядина - 0,5 кг; % рис - 150 гр; % морковь (крупная) - 1 шт; % лук репчатый - 2,5 крупных шт; % куриные яйца (С0/С1) - 1 шт; % томатная паста - 2 ст. ложки; % сметана - 2 ст. ложки; % мука пшеничная - 1/4 ст. ложки; % вода - 300 мл;...

Мясные ежики — это достаточно простое, но очень вкусное и сытное блюдо, знакомое нам с детства. Ингредиенты Для "ежиков": Для томатного соуса: Приготовление: Промойте рис под холодной водой, затем отварите его до полуготовности в подсоленной воде (примерно 5-7 минут). Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать. Мелко нарежьте лук и чеснок. В глубокой миске соедините мясной фарш, отваренный рис, нарезанный лук, чеснок, яйцо. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу. Хорошо перемешайте массу до однородности...