Идеальная закуска из курицы. Джерки,Мясные чипсы,снеки мясные,вяленое или сушеное мясо.
Мясные чипсы из вяленого мяса - только закуска? Нет! Как еще использовать их
Мы уже давно привыкли к тому, что чипсы ассоциируются со слабоалкогольными напитками, выступая одной из основных закусок к ним, наряду с вяленой рыбой, например, воблой, колбасками и т.п. А ведь мясные чипсы имеют куда более обширное применение! Только подумайте, как они будут полезны в походе, когда на счету каждый грамм, потому что это все нужно нести на себе в рюкзаке. Именно в этом случае мясные чипсы выручат: Они легкие – они лишены излишков воды, но сохраняют в себе все полезные свойства мяса...
Вяленое мясо к пенному. Мясные чипсы. Готовим дома вкусную закуску.
Эх иногда так хочется расслабиться, посидеть, взяв бутылочку пивка. А вот, что к пиву?! Может вяленое мясо. Да! Оно отлично подойдет! Так давайте его приготовим сами! Для этого рецепта мы брали свиную вырезку, но в принципе подойдет любая нежирная часть. - Почему нежирная?
Если брать куски с жиром, то получится не вкусно. Жир очень плохо вялится, ему нужно гораздо больше времени.
По этому рецепту можно вялить не только свинину. Можно использовать как говядину, так и курицу. **Ингредиенты:** Вырезка - 1 кг...