Видео-рецепт смотрите здесь: И снова джерки – рецепт! Бомбический и вкусный, оригинальный и гибкий (в плане рецептуры). Хотите джерки из свинины с максимально объемным вкусом – делайте точно так, как указано в рецепте. Если хотите, чтобы мясные чипсы были чуть мягче по вкусу – уменьшите пропорции на 20-30%. В любом случае, в очередной раз показываю, что джерки в сушилке в домашних условиях сделать очень просто. Рецептов джерок на просторах интернета – великое множество, но в любом из них самое важное – это соус и состав смеси специй...

Мясные чипсы джерки из свинины – это вкусная и питательная закуска, которая идеально подходит для перекусов или в качестве добавки к различным блюдам. Они отличаются насыщенным вкусом и ароматом благодаря процессу сушки. В домашних условиях можно приготовить джерки, которые не уступают магазинным по качеству. Давайте разберем этот процесс. Ингредиенты: Подготовка мяса: 1. Выбор мяса: Для джерки лучше всего использовать свинину с небольшим количеством жира, так как он позволяет сохранить мясо более сочным при сушке...