Джерки из любого мяса - это отличная закуска, можно взять на пикник, в поход, на работу или в дорогу. Для приготовления идеально поможет электросушилка. Подвялить или высушить мясо в ней значительно удобнее и быстрее чем в духовке или на воздухе. Она сушит бережно и безопасно. Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления 1. Белое мясо индейки нарезать соломкой. Длина и толщина — по вашему желанию, но учтите, что толстенькие кусочки сохнут дольше. Посолить мясо и оставить на 15-20 минут просолится...

Очень вкусная закуска из грудки индейки. Мне захотелось придать ей азиатский вкус, и я использовала для маринования соус хойсин. Он является составляющей азиатского соуса барбекю, поэтому высушенная мясная соломка приобрела пряный, чуть сладковатый вкус с лёгкий ноткой копчения. Джерки удобно брать с собой на пикник, в поход или в дорогу. И сытно, и вкусно, и места мало занимают! Ингредиенты Время приготовления: примерно 1,5 суток. Приготовление Белое мясо индейки нарезать соломкой. Длина и толщина — по вашему желанию, но учтите, что толстенькие кусочки сохнут дольше...