Я люблю, когда колбасники делают колбасу, пекари - хлеб, кондитеры - торты, сыровары - сыр и так далее. Узкая специализация вызывает у меня больше доверия. Но в наше время все стремятся быть универсалами - так, чтобы зашел в магазин, а там все и сразу. В общем, хоть я и постоянный клиент магазина "Мяснов", но сладости там покупать не спешила долгое время. Зачем, если есть "Добрынинский", "Палыч", "Север" мой любимый, да "Фили-Бейкер" наконец. И многие другие. Но вот этой осенью рискнула. Так Мяснов заманивает своими тортами на заказ, что решила-таки попробовать...

(все нюансы приготовления - в статье) Сегодня буду готовить наш любимый классический медовик. В нем много тонких коржей, чувствуется крем, он в меру сладкий, не приторный - всё, как мы любим. И такой вкусный, манящий, так и просится съесть его. Давайте скорее приготовим нежное медовое лакомство. Для медового теста: 🍯 100 г сливочного масла (или маргарина) 🍯 200 г сахара 🍯 3 средних яйца 🍯 2 полные ст. л. мёда (можно искусственного в случае аллергии или нежелания нагревать натуральный мёд) 🍯 1 ст...