ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина - 1 кг Бальзамический уксус - 150 мл Чеснок - 3-4 зубчика Розмарин - 2 ст.л. Сушеный орегано - 1 ст.л. Зерна горчицы - 2-3 ст.л. Оливковое масло - 200 мл Перец черный молотый - 1-2 ч.л. Морская соль - 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: - Говядину моем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на стейки - Натираем говяжьи стейки солью - В блендере соединяем все ингредиенты кроме оливкового масла. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Не отключая прибор, начинаем вливать в чашу растительное масло...

Стейк Стриплойн – для поклонников мяса, которые любят кусочки пожирнее. По нежности и сочности этот кусок вполне может конкурировать со стейком Рибай. ИНГРЕДИЕНТЫ: Стейк Стриплойн - 2 шт Перец черный (молотый) - 2 щепотки Соль морская - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КАК ЖАРИТЬ СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ СТРИПЛОЙН: - Достаньте стейк Стриплойн из упаковки и дайте ему несколько минут подышать - Отрежьте лишний жир от стейка, оставьте прослойку 0,5-1 см по краю - Натрите перцем, лимонным...