500 гр. говядины 5 средних картофелин 2 луковицы 2 ст. ложки кетчупа 2 яблока 3 помидора 1 морковь сливочное масло соль по вкусу 1 ст. ложка муки зелень петрушки и укропа Говядину отварить, вынуть. В кипящий бульон положить картофель, разрезанный на четвертинки, целую морковь, отварить до готовности. Затем в бульон ненадолго опустить помидоры, вынуть и снять кожицу. Отварные картофель и морковь вместе с помидорами переложить в отдельную посуду, размять толкушкой и положить опять в бульон...

Для приготовления данного супа Вам понадобится: 1) Пол килограмма свиной шейки; 2) 5 средних картофелин; 3) Пол стакана мелкой гречневой крупы; 4) 2 моркови; 5) 1 луковица; 6) 2 кислых яблока; 7) Соль, перец; 8) 1 ст. ложка нарезанной петрушки; 9) лавровый лист; 10) Пол стакана сметаны. Мясо промыть, залить двумя литрами воды, добавить лавровый лист, довести до кипения, посолить, снять пенки и варить еще 30 минут на слабом огне.Почистить морковь и картофель,нарезать их кубиками. Лук мелко нарезать. Гречку промыть...