Гениальное блюдо с весьма простым приготовлением. Этот мясной рулет станет главным блюдом любого праздничного стола или обычного домашнего ужина. Плюсом рецепта является и его универсальность. Подавать это блюдо можно и в качестве горячего, и как холодную закуску, нарезав тонкими ломтиками. Итак, нам потребуется мясо целым куском (свинина или говядина) – 1,3 – 1,5 кг, немного соли, молотый черный перец или смесь перцев, 2 моркови среднего размера, 2 луковицы, 3 чайные ложки готовой горчицы с зернами,...

Мясной рулет с сюрпризом в виде яйца внутри готовила один раз, но получился суховатый и больше я заморачиваться не стала. А недавно смотрела этот рецепт у Константина Ивлева и взяла на заметку его "фишку", решив попробовать еще раз приготовить данное блюдо...