Здравствуйте! Я тут на днях вдохновилась на приготовление суфле. Вообще, в различных вариациях готовлю нечто подобное часто. С вермишелью, картофельным пюре или вовсе без добавок. Есть у меня на канале суфле из курицы, есть из печени. С рисом попробовала приготовить впервые и не прогадала! Сын признался, что такие запеканки с мясом очень любит. Это блюдо тоже зашло. А готовится все ну очень просто и быстро, самое то для тех, кто вечно занят. Итак, у меня было немного свино-говяжьего фарша. Отдельно отварила чашку риса, отдельно поджарила на масле луковицу, нарезанную кубиком...

Сегодня я готовлю мясное суфле вместо привычных котлет. В последнее время я стараюсь сделать наше питание диетическим и более полезным. Так как после короновируса обострились хронические болезни, связанные с пищеварением. Стараюсь выбирать рецепты, которые не менее аппетитные, а порой и вкуснее привычных нам жареных и жирных блюд. Необходимые продукты: Этого количества хватает на 6 взрослых порций. Фарш у меня из телятины с добавлением курицы. Отделяем белки от желтков. Добавляем в фарш все продукты, кроме белков...