Вот подробный рецепт мясного рагу с овощами из свинины: Ингредиенты: — Свинина (шея или лопатка) — 600 г — Картофель — 4-5 шт. — Морковь — 2 шт. — Лук — 1-2 шт. — Перец болгарский — 1 шт. — Помидоры — 2-3 шт. (или 3-4 ст. ложки томатной пасты) — Чеснок — 3-4 зубчика — Лавровый лист — 2-3 шт. — Чёрный молотый перец — по вкусу — Соль — по вкусу — Растительное масло — 2 ст. ложки — Вода или бульон — 500 мл — Зелень (петрушка, укроп) — по желанию Инструкция: 1. Подготовка мяса: — Свинину нарежьте на кусочки среднего размера (около 2-3 см)...

Ингредиенты Болгарский перец, баклажан, картошка, свинина, кабачки, морковь, помидоры, чеснок, лук репчатый, растительное масло, укроп, петрушка, томатная паста, лавровый лист, молотый кориандр, перец черный молотый, соль. Пошаговое приготовление ШАГ 1: Берем продукты по списку и смотрим, как приготовить мясное рагу с овощами из свинины. ШАГ 2: Свинину нарезаем небольшими кусочками и перекладываем мясо в разогретую с растительным масло сковороду. Обжариваем на сильном огне до появления красивой румяной корочки...