Эта мясная запеканка хороша и в холодном, и в горячем виде, а ее приготовление не займет много времени! А теперь перейдем к ингредиентам! Отварите три яйца вкрутую. При помощи мясорубки или мелкой терки измельчите лук, чеснок, морковь и сельдерей, вмешайте в фарш, добавьте хлеб или сухари, замоченные в молоке, соль, перец, яйцо. Хорошо вымесите фарш до гладкости и однородности, если хотите, добавьте горошек или кукурузу. Смажьте форму для запекания маслом, выложите половину фарша, разровняйте...

Эта запеканка настолько нежная, что просто тает во рту! Сочная, вкусная с нежной корочкой. Она будет очень интересно смотреться на праздничном столе, но в тоже время блюдо настолько простое, что его можно приготовить и для повседневного ужина...