Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык...

Рецепт приготовления грузинской солянки сильно отличается от простой, в которой используются разные виды колбас: данная солянка получается густой, наваристой и очень вкусной. Ингредиенты — мясо филе (говядина или свинина) – 600 гр., — лук репчатый – 2 шт., — соленые огурцы – 3 шт., — томатная паста – 3 ст.л., — виноградное вино – 1/3 стакана, — масло растительное – 3 ст.л., — чеснок – 2-3 дольки, — зелень петрушки, — соль, черный и красный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками...