Узнайте, как легко и быстро приготовить густую подливу без муки и крахмала. Полезные советы и рецепты от опытных хозяек для вашего стола. Как же быстро и легко приготовить аппетитную и густую подливу без использования муки или крахмала? В этом рецепте мы поделимся секретами создания овощной подливки, которая порадует своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Она станет отличным дополнением к вашему столу и обязательно понравится как родным, так и гостям. Необходимые продукты: 1 морковь; 1 луковица; 1 болгарский перец; по желанию — грибы; 2 столовые ложки растительного масла...

Подлива, или соус по твердому убеждению многих кулинаров готовится с добавлением муки. Иначе нужной консистенции от нее добиться не получится. На самом деле существует еще 5 способов приготовить густой соус. Если говорить о муке, то ее предварительно обжаривают. От длительности обжарки зависит цвет подливы. Затем добавляют воду или бульон и доводят до готовности. Но многие подмечают, что в таком соусе остается мучной привкус. Если нет желания готовить на муке или ее просто не оказалось под рукой, приготовить густую подливу можно с помощью следующих продуктов...